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賴盟欽就讀中興農規所(右)去年放棄高薪工作,返鄉開設咖啡館與民宿。 記者綦守鈺/攝影 |
「歡迎大家來欣賞大目降的美」,賴盟欽就讀中興大學農村規劃研究所,原在高雄當專案經理,去年放棄百萬年薪,回到故鄉新化,開咖啡館、民宿,盼能開發偏鄉觀光,讓更多人感受,有濃厚歷史底蘊的小鎮。「老街168」位於新化區中興路823號,10點前販售冰紅茶、咖啡等還有巧克力鬆餅、厚片土司等甜點。聯合報讀者憑剪報買咖啡折10元、「願景在地→台南」粉絲,出示已加入粉絲團證明折5元。
30歲的賴盟欽表示,他擅長社區改造與遊憩場所規畫,畢業後在高雄休憩公司當專案經理,每當看到經手改造的社區知名度大增,便想返鄉發揮所學,協助偏鄉發展觀光,終於去年放棄百萬年薪,返鄉賣咖啡、經營民宿。
會選擇老街上、閒置20多年的診所,重新翻修開業,是因為小時候,他陪母親在市場賣水果,對這棟老診所相當有感情。
「這裡承載許多人的回憶」,賴盟欽說,對面的空地是以前的新化分局,每天總有不少鄉親在此散步、聊天,回憶當年,而鄰進的武德殿、新化老街,更能直接感受到日據時代的文化與巴洛克建築之美。
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