2014年5月19日 星期一

2014-05-20 董事長愛說笑╱自律




董事長愛說笑╱自律
很多人問我,你們公司700人在走萬步,誰來監督每人都能誠實地記錄與登記?
我回答:「為自己健康的事不需要監督,如果欺騙也只有自己受害,傷害的是自己不實的人格。」
正如公司禁止高階主管抽煙,如果有人還是偷抽煙,害到的不只是自己人格的信用,也動搖下屬對他的信任與尊敬。
【心得分享】
自律是誠實人格的起點,也是生涯規劃的開始。
自律是自我要求的根本,沒有自律,就不會有成就。
(作者是王品集團董事長,本專欄每周二刊登)
【2014/05/20 經濟日報】http://udn.com/

2014-05-20 遇見未來╱顛覆知識…網路即大學




遇見未來╱顛覆知識…網路即大學


圖/經濟日報提供
十年後的大學樣貌,可能和現在相差無幾,但運作方式會有顛覆傳統的轉變,學習的形態將突破時間與空間的限制。在未來大學裡,大學生不必攜帶厚重教科書到學校,只需在家上網透過多媒體平台上課;外國學生可以在家修習美國或英國名師的課程,同學間透過網路及視訊討論與研究問題;教授則利用巨量資料技術,掌握學生的學習進度、指導同學的討論和作業。
數位互動取代教室
不久後,老師上課時將透過數位平台,掌握學生的學習進度,例如觀察學生花多少時間計算習題,了解哪些人需要幫助。
這些數位平台最初是針對大規模網路免費公開課程(MOOCs )設計,現在愈來愈多大學把這些平台應用於傳統教學,更容易分享內容、主持討論和追蹤學生的作業。
巨量資料追蹤進度
企業也看見未來教室的商機,IBM打算結合個人認知系統和數位學習,由裝置長期紀錄與分析數據,讓老師掌握學生的學習狀況。未來老師還是會在教室授課,但主要會透過網路互動,以往對著滿堂學生開講的畫面可能不復見。師生在實體教室碰面,可能只是為了審閱教材內容、解答問題或深入討論某個主題。
由於學生上網就能取得課程內容,學校將不再需要統一規定開學與放假的時間,學生將能自行決定學期長短。學校把內容傳上網路後,部分學生能在數周內學完整個學期的課程,然後再學新課程。有人可能兩年就拿到學士學位,想念四年的人更可能拿到三個主修學位。
學生也將能運用網路打破地域疆界限制,學習地球另一端學校的課程。學校爭搶優秀學生的範圍也不再僅限本國,而擴大至全球。學生也能透過網路和同學、甚至其他學校的學生分享筆記或討論課程主題。
學習場域從教室轉移到網路,教授將不再擔任知識主要來源的教練角色,逐漸轉為鼓勵學生分享資訊,擔任顧問。
過去人們要擠進名校,才能接觸到傑出的教授和同學,但隨著名校把課程放上網路平台,學校的界線也將模糊。哈佛、史丹福大學等名校都把課程放到Coursera等網路平台。
大學恐爆智財戰爭
學校也能節省不少資源。未來大學可能只開發認為自己最有優勢的課程,其他便採納他校已經開發好的一流課程,學校只負責出作業、和學生討論,供師生互動。
大學將成為分享自身資源的場所,因為大家都不想推出一樣的內容,因此開放課堂內容也將引發大學間的知識產權戰爭。聖母大學(UND)資訊與數位長克雷默說,如果某教授推出的課程風靡全國,誰該獲得報酬?教授還是大學?一如音樂和出版業的前例,明星教授是否將紛紛自立門戶?
儘管如此,克雷默認為開放各校課程,將有助改善學習體驗,這將營造公平的競爭環境,拓寬學生取得教材的管道,所有學校都得提高教育品質。
「心理學基礎」或「地理學概論」等沉甸甸的厚重教科書可能走入歷史。未來大學的教授們將挑出偏好的章節,組合成自己的教材,這些教科書將被拆成好幾個部分販售。生產這些教科書的出版業者也將消失,教授再也不必指定買整本教科書,每堂課都有專屬教材。
未來的教科書不再是實體紙張,而是結合文字、影音和電腦模擬程序的數位互動內容。某些情況下,教科書的內容將整合到網路教學平台,學生能上網上課並完成作業。
有些人認為網路教學平台漸受歡迎,大學就能增開課程、減輕學費負擔。這在部分學校確實可能出現,但網路教學平台並未改變大學的成本架構-多數學費都用於擴大行政體系等非學術層面,因此學費不會減少。
【2014/05/20 經濟日報】http://udn.com/

2014年5月18日 星期日

2014-05-19 布蘭森專欄/想到就寫…別讓創業靈感跑掉




布蘭森專欄/想到就寫…別讓創業靈感跑掉
問:常有人對我說:「你態度積極、幹勁十足,才智出眾,應該自己創業。」但我的資金與資源有限,每個看來前景光明的事業也都有人先開創了,究竟要如何想出新穎或比別人更好的創業點子呢?
答:「我到底該怎麼做?」是每個創業家不時會問自己的問題。如果你能保持開放的心態與努力嘗試的樂觀態度,這個問題將引領你開啟自己的事業。
首先,拿起紙和筆(筆電永遠要放在觸手可及的地方─因為創業靈感不知何時會來訪,若不及時寫下可能再也想不起來),然後回答下列兩個問題:
問題一:你熱愛什麼?
列出所有令你感到熱情充沛或覺得有趣的事物,不論是否看來尋常或有無道理─其中某種事物或許將激發偉大的創業主意。
檢視你的清單,想想所涉及到的產業與市場。其中有創新時機已經成熟的事物嗎?你喜歡哪些相關企業的產品與服務?大多數企業都會有所欠缺,顧客則在等待更好的替代選項出現。
無論是本國的小公司、網路超級品牌或大型跨國企業,只要它們停止創新,那就是你的機會,尤其是在企業發展步調緩慢、不再將顧客視為優先的領域。
同時,探索周邊事業的創業機會。如同在矽谷,每家成功的新創企業都能再催生其他使最初的創業主意看來更棒的公司。例如影音分享工具Vine、社群媒體管理服務Hootsuite等環繞推特(Twitter)而生的數十種絕妙產品。
不用因其他人已實現你想出的點子而氣餒,反而要歡迎競爭。將你認為很棒的企業當作範例,瞭解它們成功的原因。表現落後的企業也值得注意,思考你能如何進行改善。
問題二:你厭惡什麼?
接著,思考關於讓你很煩、困惑甚至惱怒的事。如果你主宰這個世界,你想要改變什麼?再次提醒,不要只空想,寫下來吧!
尤其回想讓你感到挫折的時刻。每當我看到有事情不合理時,像是搭機時的糟糕服務,我會開始思考如何改善。許多維京集團的事業都是發想自我們對其他公司服務做得不夠好的灰心感覺。
做為一名顧客,你曾會因為企業未履行承諾而感到失望。現在身為創業家,你的立場就是要建立一家能解決那些問題的公司。這樣的企業結果會讓人們的生活更好,而且你更可能會對事業的目標有熱情。
下個步驟
現在檢視你的清單。如果沒有靈感,從生活中抽點時間躺在吊床上思考那些項目可以如何採取行動,並且讓這個世界變得更好一些。
接下來開始測試你的點子。你必須勇敢並接受大量挑戰出現。即使是最縝密的計畫也不必然會成功,因此最好常讓有遠見的客戶測試你的產品或服務。
在測試與計劃階段時,回去找那些建議你成為創業家的人,並且詳問他們認為你的優勢何在。把你的點子告訴他們,並且要求他們對你的下個步驟給予誠實且坦率的回饋意見。
(作者Richard Branson是維京集團創辦人)
【2014/05/19 經濟日報】http://udn.com/

2014-05-19 產業之光/餅乾童話屋 邀你烘焙樂



產業之光/餅乾童話屋 邀你烘焙樂


彰化縣線西鄉昔日以養鴨聞名,鴨蛋盤商之子吳瑞麒看到麵粉、鹹鴨蛋等食材經過發酵和酥烤,變成鬆軟美味點心,好像變魔術,因此他創業經營西點烘焙,成立全台第一家烘焙觀光工廠,將帶領消費者體驗做餅乾的樂趣。「吃自己做的餅乾,應該覺得更甜美。」吳瑞麒的台灣優格食品觀光工廠,籠罩在混合楓糖、焦糖的香味中,吳瑞麒和研發團隊仿照魔法學校趕工裝潢,如同童話屋一般的餅乾城堡預定暑假開幕。
吳瑞麒曾到台北市等都會區的知名喜餅公司工作,不但學到很多法式西點的作法,還賺到一位能幹的賢內助陳紾繡。夫妻回到線西鄉,代工製作鳳梨酥、中式西餅等傳統糕餅扎穩事業根基。
吳瑞麒觀察國人口味西化,對西點接受度升高,年輕人偏好西式喜餅,於是他調整生產線,轉型量產西式餅乾,民國八十七年自創品牌,以生產酥派類、蘇打餅乾和手工餅乾為主。
「水分、溫度、時間,決定西點的美味程度。」他說,一袋麵粉變成一堆餅乾,整個製作過程像魔術,即使他投入這個行業30年,仍感到趣味和神奇,激發他和研發團隊不斷開發新口味的餅乾。
高工讀機械設計和製造,吳瑞麒把這方面知識用在改良烘焙設備,提升效能,降低一半生產成本,使公司更具競爭力,又因應消費潮流製作低糖餅乾、雜糧餅乾、養生餅乾,吳瑞麒夫婦讓餅乾不僅是解饞零食,也是有益健康的美食。
【2014/05/19 聯合報】http://udn.com/


台灣優格公司負責人吳瑞麒(左)、陳紾繡夫婦和館長卓慧蘭(右)希望觀光工廠給消費者烘焙像魔法的驚喜。
記者簡慧珍/攝影

2014-05-19 甘樂文創 再造三峽文化商機




甘樂文創 再造三峽文化商機

坐落於三峽老街的「甘樂文創」,由老屋改建而成,定期舉辦音樂、戲劇與攝影等展演活動,也從事非營利的社區營造工作。
記者黃義書/攝影
「甘樂文創」是由土生土長三峽人創辦的藝文社會企業,期待用商業模式改善三峽區普遍低落的經濟環境,讓弱勢孩子「自己幫助自己」。創辦人林峻丞認為,社會企業更應給自足、自付盈虧的模式進行,甚至將獲利回饋至企業經營面,延續品牌精神。林峻丞說:「甘樂文創」取名自「甘」之如飴、「樂」在其中。
坐落於三峽老街的「甘樂文創」,由老屋改建而成,定期舉辦音樂、戲劇與攝影等展演活動,除了經營藝文展演空間外,甘樂文創也從事在非營利的社區營造工作,例如:扶助三峽區弱勢學童陪伴及環境保育等;創辦人林峻認為,社會企業更應給自足、自付盈虧的模式進行,甚至將獲利回饋至企業經營面,延續品牌精神。
林峻丞是土生土長的三峽人,原來在電視台擔任節目製作,8年前放棄都市的工作,回鄉協助自家肥皂品牌轉型,進而成立「甘樂文創」,用商業模式改善三峽的經濟環境,讓弱勢孩子「自己幫助自己」,創造在地文化商機,至今已邁入第四年。
在品牌經營上,甘樂文創相當重視環境與產業的整合,是個多方位經營的社會企業;除了經營藝文空間的穩定收入外,也定期發起淨溪活動、發行獨立刊物,帶著社區小朋友種絲瓜、製成菜瓜布販售,賺了錢就充做三峽學童的學費,讓孩子自己儲存圓夢基金、主動改善社區經濟。
甘樂文創不刻意分工,每名員工都要兼任空間經營、採訪與編輯等多種職務,林峻丞認為,小型的社區營造或文創團隊,涵蓋專業領域廣泛、人力消耗大,較難專業分工;隨品牌穩定營運,深化社會企業的精神,參與更多社區事務、改變社會問題。

圖/聯合報提供
【2014/05/19 聯合報】http://udn.com/



林峻丞:辦刊物 轉型社企

甘樂文創志業創辦人林峻丞。
記者黃義書/攝影
甘樂文創創辦人林峻丞說,「甘樂文創」是結合專業服務與社會改革理念的資訊平台,他「在三峽經營自己的展演空間,也經營自己的媒體。」成立近四年的甘樂文創,2010年9月發行獨立刊物「甘樂誌」,報導在地人物、文化與藝文資訊,全國100個通路都可以免費索取;去年10月,甘樂誌開始在大型書店上架銷售,也從社區的非營利團隊轉型為社會企業。
與其他藝文品牌不同,林峻丞認為,三峽地勢較偏遠,創業必須整合多元專業,讓遊客不只是參加活動或餐飲消費而已;在偏鄉低區,若只經營餐廳或雜誌,經營面向太單一,無法維持穩定收益。
「甘樂誌」多數採訪內容,皆由團隊同仁親自完成;此外,每期也開放給資本額少、宣傳需求高的單位固定篇幅,扶植更多同業成長。
他進一步表示,獨立刊物的發行,讓社會企業的經營更立體;除了藝文報導外,宣傳公司的展演活動,或與其他公司合作、推廣藝術家專訪與展覽等,都能增加公司獲益來源。
【2014/05/19 聯合報】http://udn.com/

2014-05-19 台南觀光工廠冠全台 年底上看20家




台南觀光工廠冠全台 年底上看20家
台南地區觀光工廠遍地開花,截至今年4月底為止,家數增至17家,傲視全台,今年底前可望進一步站上20家,拉大與其他縣市差距,並將向經濟部申請高門檻的優良、國際亮點觀光工廠,讓質量齊揚。
台南市經發局科長顏惠結表示,台南縣市未合併前的觀光工廠家數僅有三家,而縣市合併後,市府團隊漸次勾勒出建構台南為觀光樂園的藍圖,其中,觀光工廠即是打造樂園的一環。
從產業面來講,輔導工廠升級或轉型,是傳統產業發展的一個選項;觀光產業來看,新增景點也有利觀光旅遊市場開發,因此,該局三年來大力推廣。
去年底台南市觀光工廠已增至14家,全台排名第四,今年加緊追趕,截至4月底再增加四家,總數達17家,一舉躍升為全台之冠。顏惠結說,台南觀光工廠大致區分為健康生技、特色美食及時尚文創三大類,擁有獨特性、產業文化特性和故事性等。
獨特性方面,新百祿燕窩觀光工廠在馬來西亞已設有生產燕窩的「窩屋」,此次進一步在台南南區加工廠內打造新窩屋,是全台首例,也可藉此自創品牌。其他如志鋼金屬創意王國、黑橋牌香腸博物館、瓜瓜園地瓜生態園區、炳翰人蔘等,也是國內首創。
今年來客人次 拚新高
【記者吳秉鍇/台南報導】台南當地觀光工廠正透過與旅行社、客運業者合作,並祭出聯合護照發行等多管齊下,衝刺遊客量,預估今年總來客數可望突破70萬人次,創下新高。
為開發旅遊市場,台南市經發局指出,由台南市現有17家觀光工廠所組成的推廣觀光工廠發展協會,現在已與台南旅遊經理人協會結盟,藉由後者旗下的旅行社、遊覽車業者及導遊等規劃包裝行程,招攬各地有意舉辦自強活動的鄉鎮公所或企業的國民旅遊團體。
其次,該局同步規劃兩個行銷方案,首先與新營客運關係企業新盈旅行社合作,5月開始舉辦「觀光工廠旅遊巴士」,從台南火車站或新營火車站發車,推出一日遊行程,吸引自由行遊客目光。
6月將發行觀光工廠聯合護照,利用全台南市設立13個旅遊服務中心,包括火車站、高鐵站、各風景區等據點,介紹各業者的優惠折扣、集點送贈品等活動。
市府也將透過教育局宣導全市的高中、國中、國小等,以觀光工廠做為戶外教學的場地,也將有助遊客量提升。
經發局指出,台南去年觀光工廠家數為14家,一年大約帶來40萬旅遊人次,今年成長至17家,以每家業者單月可以吸納三、四千人推估,今年全年遊客人數有機會達70萬人,年增挑戰75%。
【2014/05/19 經濟日報】http://udn.com/

2014-05-18 領頭羊墜崖 44羊追隨跳崖摔死




領頭羊墜崖 44羊追隨跳崖摔死

新疆日前發生領頭羊被強風吹下山崖,羊群追隨跳崖慘劇,牧民損失嚴重。
圖/擷自網路
新疆日前發生一起罕見的「領頭羊帶頭墜崖」事件,造成59隻羊傷亡,創下十多年來損失最慘重案例。當時牧民正帶領羊群在一處高原草場放牧,不料領頭羊在懸崖邊遭強風捲入深達百公尺的砂石灘,其他羊隻竟紛紛追隨跳崖,其中44隻當場死亡。造成牧民約8萬人民幣損失。
亞心網報導,上周二新疆牧民阿達克與兄長帶著羊群在呼圖壁縣南山牧村附近放牧。領頭羊疑發現高原懸崖下方的呼圖壁河乾渠有水源,試圖帶領羊群飲水。

阿達克稱:「我感覺羊群有向山崖邊湧動的跡象,趕緊跑過去,卻看到一些羊已掉下山崖。」原來領頭羊遭強風捲落百公尺高的山崖,大批羊群也跟著跳崖。

阿達克趕忙揮鞭驅趕,但羊群大多掉到崖下的砂石灘,有44隻摔死,另15隻受傷。過去十餘年新疆曾發生兩起領頭羊帶領羊群墜崖事件,但此次事故損失特別嚴重。
【2014/05/18 世界日報】http://udn.com/