2014-04-15 果菜汁含高鉀 腎臟病人喝多恐猝死

果菜汁含高鉀　腎臟病人喝多恐猝死

作者： 健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2014年4月14日 下午1:54

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（健康醫療網／記者郭庚儒報導）早晚喝一杯由多種新鮮蔬菜、水果打成的果菜汁，是不少民眾養生之道，不過，對於腎臟病患者來說，多喝果菜汁，恐併發高血鉀症，嚴重更可能致死。營養師指出，蔬菜、水果含有大量的鉀離子，對於腎功能異常的患者，不適合大量食用，尤其是蕃茄、木瓜、哈密瓜等高鉀的水果。

高血鉀症是末期腎臟病患最常見的併發症，若不及時給予急救，會導致心跳停止，是患者發生猝死的主因。
成大醫院營養師吳紅蓮表示，一般腎功能正常者可將食物中過量的鉀，排泄於尿液中，以維持體內電解質平衡，但末期腎臟病患的腎功能衰竭，當尿量變少，甚至發生無尿的情形，會無法正常代謝鉀離子，就可能併發高血鉀症，出現心律不整或造成多重器官衰竭，最後猝死。
身體中鉀離子的來源主要來自食物。吳紅蓮指出，包括精力湯、果菜汁、魚肉湯、水果乾等都為高鉀的食物，水果中以蕃茄、木瓜、哈密瓜的含鉀量最高，還有咖啡、濃茶、雞精、人蔘等，都應儘量避免食用，而健康食品也應慎選。食用蔬菜最好用大量的水川燙過。

2014-04-15 台僑拋事業 陪母走最後3年

台僑拋事業 陪母走最後3年

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作者： 呂素麗╱高雄報導 | 中時電子報 – 2014年4月12日 上午6:00

 

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• 看相片 台僑歐陽菁（右圖，呂素麗攝）3年前拋下南非事業、妻兒，飛了1 …

中國時報【呂素麗╱高雄報導】

台僑歐陽菁（右圖，呂素麗攝）3年前拋下南非事業、妻兒，飛了1萬公里，回高雄當8旬老母全職看護，食衣住行全包，陪母親走到人生終點，4月1日母親走了；他說，陪母親最後3年不後悔、沒有遺憾、只有不捨。

歐陽菁從事貿易，2002年舉家搬到南非，現在是華人教會南非杉騰中文學校校長，也做鑽石生意。
他說，父逝後獨居母親於2010年9月打越洋電話給他，說想住在左營老房子終老此生，絕不去老人院，要他回來同住。
當時他內心相當掙扎，還好妻子、獨子支持，毅然於2011年4月飛回高雄陪伴母親，他說，母親身體狀況逐漸走下坡，不久坐輪椅，3年來他推輪椅，由姊姊開車，一起陪媽媽到處旅遊。
歐陽菁並說，媽媽後期罹患失智症、大腸癌，記憶力衰退，最怕的就是沒人陪伴及天黑，常常擔心的問他「你是不是快回南非了？」、「你回去了我怎麼辦？」；他一再保證，「我一定會陪您！」
歐陽媽媽於4月1日以84歲安息主懷，歐陽菁辦好媽媽後事，準備5月2日回南非與妻兒團聚，他說，盡孝要及時。

2014-04-14 馬桶老婦嚇跑賊 屋主:去世的媽媽

馬桶老婦嚇跑賊 屋主:去世的媽媽

自由時報 – 2014年4月14日 上午6:10

〔自由時報記者林嘉東／基隆報導〕「夜路走多終遇鬼」，難道，這小偷遇到的…真是「鬼婆婆」？

慣竊李年強去年10月間夜闖民宅行竊，得手一只LV包，還想再偷時，發現屋內一名白髮老婆婆坐在馬桶上睡著，知難而退；檢警找到失主後大吃一驚，因為失主說，老母親過世已年餘，生前常常坐在馬桶上睡著。

警方懷疑李男撞見靈異，私下並說，已入監服刑的李男若得知這一段，「肯定嚇出一身冷汗」。
去年11月間，26歲竊盜通緝犯李男被基隆市警方逮捕入監。警方日前借提李男，追出他逃亡期間又犯下22起住宅竊案，得手20萬餘元現金，他全拿去打網咖花光。
警方訊問時，李男記性甚佳，對每件竊案時間與得手金額都記得清清楚楚，檢警根據他的供詞找來失主補強犯行，其中一件令檢警毛骨悚然。
李說，去年10月某日凌晨，他見基隆市一棟透天厝的窗戶未關，爬進屋內後，偷走1樓客廳桌上一只LV包，想再下手時，發覺1樓廁所有一名白髮蒼蒼、穿深色衣物的老婆婆坐在馬桶上，就靠著牆睡著，他擔心老婦人驚醒，循原路爬出，轉往他處行竊。
檢警依他供詞，找到50多歲失主阿美（化名），確認家中去年10月遭竊，一只皮包不見，但阿美聽完警方轉述，露出不敢置信的神情說：「我媽已過世一年多了」、「她生前很常坐在馬桶上睡著！」

由於阿美描述的母親外型、姿勢與李男敘述如出一轍，檢警聽完全身起雞皮疙瘩，反問：「家中沒有其他老婦人？」阿美說：「我媽死後，家裡只有我跟女兒住。」阿美表示，母親生前行動不便，都住1樓，她與先生、女兒分住2、3樓，每層都有衛浴設備，夜晚不會下樓上廁所。警方不死心追問：「當天有沒有老人到家裡過夜？」阿美說，若有客人來，會安排住3樓。

阿美接著說，難怪家中失竊當晚，媽媽突然來她夢裡怪她「為什麼天氣冷，窗戶都不關？」當時她還搞不清楚，現在回想才知道媽媽的意思。

2014-04-14 春一枝品牌

春一枝品牌意象 滲透消費歷程

【聯合報╱本報記者陳怡臻】 2014.04.14 03:44 am

市面上文創商品眾多，除動人的品牌故事，如何在消費後，讓產品本身持續發揮行銷作用、加深消費者的品牌印象？春一枝用「文化冰棒棍」，讓消費者從購買、品嘗到吃完，都能發現產品設計的巧思，使品牌意向滲透到整個消費過程。 春一枝創辦人李銘煌無時無刻都在思考，如何讓春一枝商品與文化意涵結合；他從本身塑膠射出專業出發，與各大藝術節慶與觀光景點合作，以台灣文化為基底，推出一系列充滿趣味的造型冰棒棍。 例如，為鶯歌陶瓷博物館設計的冰棒棍，採陶瓷質材的繽紛小花朵點綴，食用後又成為再利用的環保水果叉；林家花園則設計成書籤造型，食用後可夾在書內做分隔書頁使用，象徵書香世家的形象。 還有中正紀念堂、鹿野高台熱氣球、淡水古蹟紅毛城、木柵動物園熊貓造型、學學文創志業、微軟汰樂公仔等造型冰棒棍。李銘煌把塑膠加工與冰棒作結合，成為國內外消費者競相收藏的紀念品。 春一枝取名來自「剩」與台語「春」同音，意味著把「剩下」轉變為「春天豐收」的意義；為此，李銘煌在部分冰棒棍上印有「再來春一枝」字樣，當顧客吃完春一枝冰棒，發現冰棒棍上寫著「再來春一枝」，就代表可免費獲贈第二枝冰棒，提升了消費的趣味。 【2014/04/14 聯合報】@ http://udn.com/

滯銷水果製冰棒 「春一枝」救小農

【聯合報╱記者陳怡臻／台北報導】 2014.04.14 03:44 am

李銘煌春一枝冰棒標榜手工、天然，為小農解決經濟難題。 記者陳立凱／攝影 台東鹿野高台的「春一枝商行」，是為解決小農的經濟與就業問題而成立的友善交易品牌，以固定利潤的模式收購果農當季水果，採純手工、純天然的方式製冰，創造就業機會，解決鹿野農民的經濟問題。春一枝創辦人李銘煌是個愛喝茶、愛旅行的台北人，18年前開著吉普車到台東旅遊，深受鹿野高台的環境與風景吸引，也結識當地茶園兼民宿的主人，三番兩次造訪下，漸與茶園主人成為好友。 隨著與鹿野鄉日益加深的情感，讓他開始有落腳此地的念頭，後因友人牽線，買下一間廢棄茶廠，成為李銘煌在台灣的第二個家。 剛搬到鹿野鄉，李銘煌家門口時常收到當季水果，後來才知道是鄰居送的。原來，當地居民每批收成的水果，常有三成礙於運輸成本，中盤商不願收購，若不儘快分送出去，除了丟棄，沒有其他方式能處理，就成為送鄰居的好禮物。 李銘煌說，鹿野農民生產的水果，時常因產量過剩，遭以不平等的低價收購，或是因過熟而無法進入市場，造成農民耕作成本無法平衡，長期貧窮。 李銘煌思考如何同時解決經濟與就業問題，他認為，可採極低溫來克服保鮮障礙、保留水果原味，並雇用當地人力手工製作冰棒，以友善交易的模式，將銷不出的水果帶入消費市場，是解決問題的方法。 接著便與當地結識的好友合作，成立以分享、信任為目標的品牌「春一枝商行」，以固定利潤的模式，向農民收購正熟、卻無法進入市場的季節性水果，以手工的方式，製作天然健康的冰棒。塑料工廠出生的他，從安裝設備、聯繫經銷商、包裝與行銷，一步步重新學習。 春一枝為確保冰品純天然，堅持只以「水」、「糖」、「水果」三種材料製作。先採純手工替水果削皮、切塊，再以天然紅糖提味，經濾水煮沸後，三種原料融為一體，一枝天然水果冰棒即製作完成。 身兼作家與春一枝品牌經理的黃小黛表示，「我們不談檢測，只談相信」。她逗趣地說：「你可以想像春一枝的冰品，就像是媽媽從廚房裡端出來的，媽媽不會做有毒的食物給你吃。」 黃小黛指出，以GMP檢測標準為例，規定產品必須無菌，許多廠商為符合標準，反添加劑消菌，加上現代製冰技術為求壓低成本，經常使用化學合成的冷卻液，一旦沾染到冰棒，也可能對人體有害。 現鹿野高台的著名景點「鹿野76」，就是最初的茶工廠改造而來，以販售招牌手工冰棒為主；這家沒有店員的商店，憑著人與人之間的誠信經營，提供遊客與鹿野鄉民一個吃冰納涼的好所在，原來廢棄的小工廠，也能生產大夢想。 圖／聯合報提供 【2014/04/14 聯合報】@ http://udn.com/

2014-03-15 李珮菁欠2000萬 哭嚎活不下去

李珮菁欠2000萬 哭嚎活不下去

作者： 張佩玲╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年3月15日 上午5:55

↑月亮歌后李珮菁目前處境令人堪憂。（資料照片）中國時報【張佩玲╱台北報導】

「月亮歌后」李珮菁30多年前因脊椎手術失敗而半身不遂，前年被友人推倒斷腿，去年再斷腿，屋漏偏逢連夜雨，58歲的她沒演出機會，內湖住家又被查封，每月20萬的開支，積欠銀行2000多萬，生活斷炊：「我活不下去了，請善心人士幫幫我！」

她過去坐在輪椅仍有零星演出，勉強餬口，她難過地說：「資深藝人現在都沒有舞台，電視台都買國外節目，談話節目又只說八卦，老藝人真的很可憐，我以前也想幫助他們，現在自己都沉下去了！」
她去年被母親控告偽造文書，將母親名下的八德路房子過戶到她名下，然後以2800萬賣出。如今父母仍住在八德路房子，新屋主向法院申請查封她內湖的房子，每月罰金６萬2000元。
她是重殘，要請傭人，還要扶養公婆，婆婆全身５處骨折，公公又得癌症，加起來每月開銷20萬，她近年向銀行借貸過活，如今銀行也不借了，還要付罰金，讓她一家人愁雲慘霧。日前余天探望她，包了５萬紅包，紀寶如等好友也致贈慰問金，「希望社會善心人士能幫我度過難關。」他先生為照顧她和自己父母，目前也沒工作。

2014-04-07 四維航將跨足觀光度假園區

四維航將跨足觀光度假園區

【中央社╱台北7日電】 2014.04.07 02:30 pm

四維航將跨足觀光休閒產業，興建位於宜蘭、台灣第一個大型日式庭園景觀主題的休閒度假園區「綠舞莊園」；董事長藍俊德表示，預計明年4月試營運。 這項投資是受到宜蘭縣政府大力支持的BOO（興建—擁有—營運）案，需僱用7成以上宜蘭當地居民；投資金額約新台幣22億元，其中土地成本約6億元，其餘超過16億元為營運及營建成本。 藍俊德希望，第1年就可以貢獻獲利，3到5年內可以回本，畢竟土地成本不算非常高。 園區除了原計畫的5.76頃土地範圍，並加入0.7公頃的景觀婚宴庭園，並認養北方及河道兩側各500公尺的自行車道及河堤步道，未來預計引進2艘全新50人座沿海客輪。 藍俊德說，這樣能將園區內的庭園景觀休閒活動，進一步延伸到宜蘭沿海，包含沿岸多變化的景觀、龜山島賞景及海洋下午茶等沿海活動，讓園區成為台灣獨一無二，結合陸上日式庭園及海上休閒活動的主題景觀度假園區。 藍俊德一直以來就對休閒飯店業相當有興趣。他分析，市場上商務型飯店過於競爭，他自己在日本從商30多年，非常嚮往日式花園的寧靜，於是與建築師黃世銘合作，將日式傳統嚴肅印象去除，加入現代設計的元素。 【2014/04/07 中央社】@ http://udn.com/

2014-04-06 新化掃街翁 清掃馬路逾30年

新化掃街翁 清掃馬路逾30年

【聯合報╱記者吳淑玲／新化報導】 2014.04.06 03:35 am

88歲曾皆得每天自願掃街道4小時。 記者吳淑玲／攝影 「另一個台灣環保阿甘！」今年88歲的曾皆得，30多年來每天清晨天光微亮，就出現在新化街上，拿著掃把、畚斗，穿梭車水馬龍的大馬路上掃地。每天掃4小時，一掃就是30多年，問他為何這麼辛苦？因為「看到馬路乾淨，心情就很好。」 曾皆得原本是玉井糖廠電信維修員，55歲退休後回到新化後，就開始「掃街」，每天早上7點掃到11點，因受戒出家，就穿著僧服，埋頭專心掃地。 他掃地範圍是新化區最熱鬧的中正路、中山路口，還一路掃到仁愛街的新化果菜市場，興南客運前面，以及中山路與大同路口的郵局前、民生路新化高中圍牆邊，幾乎涵蓋市區重要道路及髒亂點。 鄰居說，曾皆得經濟不錯，子女也很孝順，退休後可以在家享清福，卻上街掃地，一掃就是30多年，實在令人佩服。 「掃地走路兼運動！」曾皆得說，手腳靈活，身體還很硬朗，但街道每天掃還是很髒，多是菸蒂、檳榔渣，「掃乾淨後，自己看了心情也很好。」 新化區曾獲環保署清淨家園競賽全國特優，被譽為最美麗的小鎮，很多人一早出門上班上學，感覺街道很乾淨，曾皆得就這樣默默付出幾十年。 問曾皆得「有沒有人向你道謝？」曾皆得笑說「沒有」，也從來沒有人問他為什麼掃地。但是他不以為意，只是做他覺得應該做的事。 【2014/04/06 聯合報】@ http://udn.com/