新化有機鴨間稻 寓教於田邊樂
與自然共存 從小就扎根新化區正新國小試辦「鴨間稻」有機農田，學生下課就往田裡跑，看看可愛的小鴨工作。 記者吳淑玲／攝影
新化區正新國小與農會合辦「鴨間稻」示範田，在稻田放養60隻鴨子，以有機概念種植水稻，小鴨可愛的模樣，讓學生下課就想衝到田裡看小鴨「工作」；校長嚴詠智說，不只是推廣有機農業，也是生命教育，將在收成時舉辦「豐收音樂會」，共享「刈稻飯」。
「鴨間稻」是到後壁無米樂取經，把鴨子養在稻田裡，鴨子會吃田裡的害蟲，也會吃農民最頭痛的福壽螺；嚴詠智說，鴨子划水會把田裡的水弄混濁，雜草會比較少，且鴨子的糞便也是良好的肥料，鴨子游來游去還會刺激稻子往下扎根，讓稻子長得比較壯實。
「鴨間稻」就在正新國小側門，60隻小鴨先由學生認養帶回家照顧兩周後，再飼養田間。學生林鈺喬下課時間就到田邊探望小鴨子，他說，小鴨很可愛，還會除草吃害蟲，稻子不用農藥，大家就可以吃到健康的無毒米。
嚴詠智表示，鴨間稻實驗田希望讓學童了解農夫的辛勞，守護農田及土地，也強調無毒有機環保的新概念；並透過養鴨的過程，讓學童尊重生命。校方決定在稻米收成時舉辦「豐收音樂會」，邀請嚴詠智弟弟也是金曲歌王嚴詠能與學生同樂，並比照如早年農村時代在收成後準備的「刈稻飯」，慰勞大家的辛勞。
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